당뇨에 좋은 음식 효과 검증된 6가지
안녕하세요. 박스캣입니다.
당뇨는 굉장히 대중적인 질병으로 여러 합병증을 유발하는 무서운 질병입니다. 한 번 걸리면 평생 관리를 해야 하는데요. 포도당이 에너지로 사용이 되어야 하는데 그러지 못하고 혈액 속에 녹아있다가 소변으로 배출되는 질환입니다. 당뇨를 예방하기 위해서는 평소 생활습관 및 식습관, 운동으로 꾸준히 관리를 해야 합니다.
오늘은 당뇨에 굉장히 효과가 좋은 음식 6가지를 알아보려고 합니다. 효과가 검증된 음식이기 대문에 참고하시면 좋을 것 같습니다.
당뇨에 좋은 음식 6가지 알아봅시다.
1. 양파
양파는 혈관에 굉장히 좋은 음식 중 하나로 퀘르세틴이라는 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 막아줍니다. 삼겹살을 먹을 때 양파절임과 같이 먹는 이유가 있는 것이죠. 또한, 양파의 매운맛을 내는 성분은 혈당을 낮추고 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병 예방에도 굉장히 좋습니다. 당뇨로 인한 끈적한 혈액을 깔끔하게 만들어줄 수 있는 귀한 음식입니다. 양파는 주로 생으로 먹지만, 그런 경우 매울 수 있는데요. 다행히 양파는 익혀서 먹어도 효능에는 별다른 차이가 없다고 해요. 익혀먹거나 차로 우려먹거나 다른 과일들과 함께 갈아드셔도 좋을 것 같습니다. 또한, 양파껍질에도 영양소가 풍부하여 차를 끓여 마시면 좋다고 합니다.
2. 등푸른 생선류 (고등어, 꽁치, 연어 등)
등푸른 생선에는 오메가3가 굉장히 풍부하게 들어있는데요. 오메가3는 불포화지방산으로 혈액의 피막 형성을 억제하고 세포를 보호하는 효과가 있습니다. 또한, 비타민B가 풍부하여 현기증, 빈혈, 치매 등 예방에 좋고, 칼슘 성분은 나트륨을 체외로 배출시키는 작용을 하기 때문에 고혈압에 좋습니다. 등푸른 생선은 콩(두부)이나 무와도 궁합이 잘 맞기 때문에 같이 섭취하시는 것을 추천드리며, 부패가 빠르기 때문에 구입 후 빠른 시일 내에 드시는 것이 좋습니다.
3. 견과류
당뇨환자에게 기름진 음식은 피해야 할 음식 중 하나인데요. 견과류에는 불포화지방산과 식이섬유, 단백질 등이 풍부하여 몸의 균형을 좋아지게 합니다. 또한, 오메가3 성분은 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 견과류를 매일매일 주기적으로 챙겨 먹으면 혈액을 정화하는데 굉장한 도움을 주며, 고혈압을 예방한다고 합니다.
4. 시금치
뽀빠이도 즐겨 먹었던 시금치는 영양가가 높은 채소입니다. 혈당 부하 지수가 1로 혈당에 미치는 영향이 거의 없고, 항산화 성분이 풍부하여 우리 몸을 건강하게 합니다. 또한, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 성분이 풍부한데요. 이러한 성분들은 고혈압에 효과가 있는 것으로 널리 알려져 있죠. 시금치의 질산염 성분은 나트륨 배출을 돕기 때문에 혈관 건강에도 좋다고 합니다. 시금치를 많이 먹으면 결석이 생길 수도 있다고 하는데요. 시금치를 끓는 물에 데치면 결석을 만드는 성분이 많이 없어진다고 하니 살짝 데친 후 먹는 것을 추천드립니다.
5. 마늘
마늘은 항산화 및 항암효과가 뛰어난 음식 중 하나입니다. 마늘의 주성분인 알리신은 혈압을 낮추는데 탁월한 효능을 갖고 있으며, 염증을 진정시켜 당뇨병이나 심장질환 등에 효과가 좋습니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추고 면역력을 증진시키기 때문에 당뇨를 포함한 대부분의 질병에 좋은 음식입니다. 마늘을 매일매일 한쪽씩 3~4개월 정도 섭취하면 콜레스테롤 수치가 눈에 띄게 내려간다는 연구결과도 있다고 합니다.
6. 돼지감자
돼지감자는 이눌린이라는 성분이 다량 함유되어 있는데요. 이눌린은 천연 인슐린이라고 불리며 콜레스테롤을 낮추고 당뇨 개선에도 효과가 뛰어납니다. 또한, 풍부한 식이섬유가 장내 운동을 촉진시켜 변비 예방에 도움을 줍니다. 추가로 안토시아닌과 폴리레놀 성분은 혈관 내 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치도 낮춰주어 혈관 건강에도 뛰어나다고 합니다. 돼지감자는 얇게 썰어 말린 뒤 차로 우려 마시는 것이 좋습니다.
이상으로 당뇨에 좋은 음식 6가지에 대해 알아보았습니다. 위에 설명드린 음식들의 꾸준한 섭취와 규칙적인 생활습관을 통해 당뇨에 효과를 보셨으면 좋겠습니다. 작성한 포스팅 끝까지 읽어주셔서 감사드리며, 다음 포스팅은 더욱 알찬 내용으로 찾아뵙도록 하겠습니다.
